menu close menu

Meniuri


sala-de-evenimente-helen-meniui2

Aperitiv rece

Terina de foie gras îmbrăcată în ciocolată amăruie
Quiche Lorraine
Ruladă de brânzeturi cu fructe
Coșuleț din foetaj umplut cu salată de pui și mango
Galantină de curcan în manta de morcovi
Rulou din piept de curcan cu spanac
Vittelo tonato și iceberg
Ruladă de pui cu caise confiate
Roșii cherry cu spumă de cașcaval
Măsline aromate
Decor: roșii confiate, rucolla, spanac, semințe asortate

Supă

Supă de găină/vită cu tăscuțe/gârteni/găluște/ de gris
Ciorbă ardelenească/ bihoreană/ țărănească/ a la Grec

Gustare caldă

Piept de pui în cremă de brânză Roquefort
Rizzotto primavera
File de șalău cu sos de capere și garnitură de legume sote

Fel principal

Mușchi de porc în foetaj
Piept de pui umplut cu cașcaval afumat
Garnitură de cartofi aurii și rattatouile de legume
Sos Suprem

Sărmăluțe cu afumătură, mămăligă, smântână, bacon și ardei iute

Apă minerală/plată
Suc gama Pepsi / Cola
Bere
Cafea

sala-de-evenimente-helen-meniui5

Aperitiv rece

Rulou Helen
Smochine cu foi gras
Camembert pane cu dulceață de căpșuni
Pară în vin cu blue cheese cream
Andivă cu spumă de șuncă
Mousse de țelină cu fulgi de prosciutto
Ruladă de brânzeturi cu fructe
Bruschete cu ou de prepeliță și icre negre
Terină de mușchiuleț de porc cu sparanghel
Bresolla cu parmezan
Mozaic de roșii cherry
Decor: roșii confiate, rucolla, spanac, semințe asortate

Supă

Supă de găină/vită cu tăscuțe/gârteni/găluște/ de gris
Ciorbă ardelenească/ bihoreană/ țărănească/ a la Grec

Gustare caldă

File de somon gratinat cu garnitură de sparanghel, bulete de morcovi și varză de bruxelles
Medalion de curcan cu sos de fructe
Garnitură: piuree de cartofi pe pat de ananas și chipsuri

Fel principal

Pulpă de rață confit
Vrăbioară împănată
Sos de vin roșu
Garnitură de varză roșie călită și cartofi dauphinoise

Sărmăluțe cu afumătură, mămăligă, smântână, bacon și ardei iute

Apă minerală/plată
Suc gama Pepsi
Bere
Cafea


sala-de-evenimente-helen-meniui3

Aperitiv rece

Rulou Helen
Terină de porc cu legume mexicane
Rulou din file de somon cu fumme cu brânză aromată
Cornet cașcaval cu pumă de șuncă
Frigărui de pui cu fructe (struguri, mango)
Mușchi de porc umplut cu ciuperci de pădure
Măsline aromate
Roșii cherry umplute cu spumă de cașcaval
Canape cu cremă de cappuccino și ouă de prepeliță
Ruladă de clătite cu spanac
Decor: roșii confiate, rucolla, spanac, semințe asortate

Supă

Supă de găină/vită cu tăscuțe/gârteni/găluște/ de gris
Ciorbă ardelenească/ bihoreană/ țărănească/ a la Grec

Gustare caldă

Gulaș vită/ porc cu mămăligă sau cartofi
Pui umplut cu ardei copți și brânză feta
Spetzle cu legume chinezești

Fel principal

Antricot de vită
Cotlet de porc impănat cu costiță și usturoi
Garnitură de cartofi gratinați
Sos de muștar picant

Sărmăluțe cu afumătură, mămăligă, smântână, bacon și ardei iute

Apă minerală/plată
Suc gama Pepsi/ Cola
Bere
Cafea

sala-de-evenimente-helen-meniui4

Aperitiv rece

Quiche Lorraine
Bărcuțe cu salată de vinete
Chifteluțe marmorate (cu susan și mac)
Terină din carne de porc cu legume
Ruladă de cașcaval cu șuncă
Raffaello cu arpagic
Salată de ciuperci pe tartă
Tartină cu pastă de icre
Salam Sibiu / Nădlac
Bărcuțe de ardei cu brânză
Roșii cherry
Mozaic de măsline
Decor: roșii confiate, rucolla, spanac, semințe asortate

Supă

Supă de găină/vită cu tăscuțe/gârteni/găluște/ de gris
Cremă de carrote/ dovleac/ ciuperci porcini/ sparanghel
Ciorbă ardelenească/ bihoreană/ țărănească/ a la Grec

Gustare caldă

Escalop de pui în cuib de orez cu șofran
Medalion de porc cu sos de piper verde și sote de ciuperci

Fel principal

Ceafă rusească
Pui Kiew și sos vânătoresc
Cartofi copți cu rosmarin
Salată asortată

Sărmăluțe cu afumătură, mămăligă, smântână, bacon și ardei iute

Apă minerală/ plată
Suc gama Pepsi/ Cola
Bere
Cafea